Условия питания воспитанников:
Для оказания услуг по организации питания обучающихся в МБДОУ «Детский сад № 238» заключены договора с МУ «Комбинат питания», по поставке продуктов питания. Контроль качества продуктов питания проходит три проверки: первая проверка проводится на комбинате питания, вторая в МБДОУ «Детский сад № 238» при доставке специалистом по питанию, третья проверка проводится медсестрой, которая осуществляет ежедневно бракераж сырой продукции и бракераж готовой продукции. Если обнаруживаются некачественные продукты питания, составляется акт бракеража и продукты питания возвращают немедленно в комбинат питания.
Пищеблок организации включает в себя горячий и холодный цеха, посудомоечного отделения, раздаточного отделения готовой к употреблению пищи, подсобных помещений. Кухня оснащена духовыми шкафами, электроплитами, холодильными оборудованиями - все в исправном состоянии.
Меню на каждый день
Меню на каждый день 
Технологические карты
Документы:
Документы:-
Положение по организации питания и контролю за организацией питания воспитанников МБДОУ "Детский сад №238"
-
Положение о бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад №238"
-
Меню приготавливаемых блюд для питания детей в возрасте от 3-х до 7-лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения КОиН г.Новокузнецка
-
Меню приготавливаемых блюд для питания детей в возрасте от 1-о до 3-х лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения КОиН г.Новокузнецка
